1. Kalibrējiet pH elektrodu un izšķīdināto skābekļa elektrodu.
2. Sterilizējiet tvertni. Pēc vajadzības pievienojiet tvertnei barotni un pēc vajadzības aizzīmogojiet to. Nelielām fermentācijas tvertnēm (5L) tvertni var sterilizēt lielā autoklāvā (115 grādi, 30 minūtes); Lielas fermentācijas tvertnes (10L un vairāk) tiek sterilizētas ar tvaiku (121 grāda, 30 minūtes).
3. Pēc tvertnes atdzesēšanas novietojiet to uz fermentācijas galda un labi uzstādiet; Ieslēdziet dzesēšanas ūdeni, ieslēdziet gaisa sūkņa jaudu, savienojiet ventilācijas cauruli, lai sāktu ventilāciju, noregulējiet gaisa ieplūdes pogu, lai ventilācijas tilpums būtu piemērots, un saglabājiet tvertnes spiedienu pie 0. 05MPA; Iestatiet temperatūru, pH, maisīšanas ātrumu utt. Un kalibrējiet izšķīdušā skābekļa elektrodu slīpumu ar noteiktu ātrumu un ventilācijas tilpumu, ar vērtību 100%
4. Pēc tam, kad temperatūra ir stabila un visi parametri ir pareizi, savienojiet iepriekš satricinātās sēklas, sāciet fermentācijas laiku un sāciet ierakstīt dažādus parametrus.
5. Pēc fermentācijas pabeigšanas notīriet tvertni un elektrodus, ievietojiet pH elektrodu koniskajā kolbā ar 3 m kālija hlorīdu gaidīšanas režīma lietošanai, pārklāj izšķīdinātā skābekļa elektrodu zondi ar aizsargājošu pārsegu un saglabājiet to turpmākai lietošanai.
